L'Echeveria 'Ice Rose' a tendance à se ramifier facilement et à former plusieurs têtes, ce qui lui donne une forme de bouquet. Les plantes individuelles ont une structure en rosette. Les feuilles sont obovales, avec un sommet arrondi et une courte pointe. En raison de sa cristallisation, les feuilles peuvent parfois présenter une forme irrégulière. Elles sont de couleur vert-jaunâtre avec des bords rouges et une texture légèrement givrée. Lorsque la plante est dans des conditions optimales, les feuilles extérieures prennent une teinte rose poudré tandis que les feuilles intérieures restent vert clair - évoquant une rose gelée. Comme l'Echeveria 'Ice Rose' se ramifie facilement, une attention particulière est nécessaire en été : ombrage, bonne ventilation et arrosage contrôlé sont essentiels. Durant les autres saisons, la plante peut recevoir plus de lumière et d'eau, tout en nécessitant une certaine protection contre les précipitations pendant la saison des pluies. Un substrat léger et bien drainé est idéal pour l'Echeveria 'Ice Rose', comme un mélange de tourbe ou de fibre de coco avec des composants minéraux. La proportion de matière minérale peut être plus élevée. Les conseils d'entretien peuvent s'inspirer de ceux de l'Echeveria 'Tsubaku-Donyu', qui pourrait être sa forme originelle. Cependant, en raison de ses caractéristiques de cristallisation et de panachure, des soins particuliers sont nécessaires - par exemple, la plante nécessite encore moins de lumière en été que les autres espèces.