L'Echeveria 'Caesar' se caractérise par ses feuilles larges, courtes et charnues, qui développent une couleur rouge intense aux extrémités. Les feuilles présentent également des marques caractéristiques qui donnent à la plante une apparence unique. Dans des conditions de stress, en particulier des températures plus fraîches ou un fort ensoleillement, la plante entière prend une couleur rouge foncé. L'Echeveria 'Caesar' préfère le plein soleil pour développer ses plus belles couleurs.